上達!

2009-09-03 | 18:45

2月に孝道が弟子入りして早7ヶ月!
私も舌を巻く程の上達ぶりです。
毎週木曜日がそば打ちの練習日。

卒

そば打ちに関しては初めから上手い!っと思ってましたが
これ程とは!

卒1

見事な麺線です!

卒2

卒3

このそばで毎週木曜日は賄いにしています。
今日は秋の新作メニューの試作で試食してみました。

画像は後日新登場するようでしたら発表します。(笑)
没なら・・・なしよ^^。

スポンサーサイト

Comment

脱帽です。

今日も、蕎麦の色が綺麗ですね。
蕎麦打ちの件は横に置いて、秋の新作メニューアップを楽しみにしています。

  • 2009-09-03 | 20:25 |
  • 987-727 URL :
  • edit
みごと!

麺線凄い!
持って生まれたセンスを感じます。
いつかいつか再訪したいって思っていますが、
木曜日に標準合わせて行きます(^O^)/

  • 2009-09-04 | 00:59 |
  • コイッチ URL :
  • edit
コメントありがとうございます。

987-727 さん:
了解です。今少しお待ちください。
発表予定ですので・・・^^。


コイッチ兄さん:
木曜の賄いだけですよ^^。

来年2月くらいに開業予定です。
それまでお楽しみに。(^O^)

  • 2009-09-04 | 09:46 |
  • 大将 URL :
  • edit

Post a comment

Secret